segunda-feira, 29 de outubro de 2012
Molho Ravioli Idéias
Ravioli é um tipo de massa recheada, compreendia um enchimento ou recheio selado entre duas camadas de massa de farinha amassada fina e lisa. É uma iguaria italiana, que vem em diferentes formas e tamanhos, como circular, quadrada, etc, triangular e é geralmente feito de massa massas de recheios salgados. Ravioli é geralmente servido com diferentes tipos de molhos como o molho de manteiga, queijo ou tomate e é apreciado por pessoas de todas as faixas etárias. No entanto, a maioria das pessoas acha que fazer receitas de molho de ravioli em casa pode ser difícil e demorado, mas na verdade não é assim. Portanto, aqui neste artigo vamos discutir manteiga diferente, tomate, molho queijo idéias ravióli e receitas que são simples e não vai demorar muito tempo e esforço.
Ravioli de queijo com tomate fresco e molho de alcachofra
Ingredientes
* 2 (9 oz) pacotes fresco ravióli de queijo
* 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
* 1 quilo de tomates Roma (descascadas, sem sementes e picado)
* 1 (6,5 oz) corações de alcachofra jar marinados
* Os picadas cebolinha
* 3 dentes de alho esmagados
* Colher de chá de sal
* 1 colher de sopa de azeite de oliva
* Colher de chá de pimenta do reino moída
Instruções
Cozinhe o ravioli conforme as instruções da embalagem e, entretanto, para preparar o molho de calor 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Acrescente os tomates, alcachofras, cebolinha, alho-lo e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos ou até os legumes são aquecidos através, mexendo ocasionalmente e, em seguida, retire do fogo. Escorra o ravioli cozido, transfira para uma tigela grande e misture com o restante azeite. Adicione metade do molho ao ravióli, misture delicadamente e depois transferi-lo para uma travessa grande. Despeje o molho de legumes restante sobre ravioli e antes de servir decore com queijo parmesão.
Ravioli em molho cremoso de tomate Mushroom
Ingredientes
* 1 colher de sopa de azeite de oliva
* 1 cebola picada
* 3 dentes de alho picados
* 3 xícaras de cogumelos fatiados
* Colher de chá de sal
* Colher de chá de pimenta
* Xícara de farinha de trigo
* 1 xícara de leite evaporado 2%
* 1 lata de tomates
* 1 £ ravióli de queijo congelado ou tortellini
* 1 xícara de parmesão ralado ou Asiago
* Xícara de manjericão fresco picado
* 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Instruções
Pegue uma panela e aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola, o alho, cogumelos, sal e pimenta e cozinhe por cerca de 6 - 8 minutos ou até que não haja restos de líquido; mexa ocasionalmente. Agora polvilhe farinha e cozinhe por um minuto ou assim. Misture o leite e os tomates e amasse os tomates com as costas da colher. Trazê-lo para ferver, reduza o fogo e deixe ferver é cerca de 10 - 12 minutos ou até engrossar. Cozinhe o ravioli por ferver em uma panela grande de água fervente com sal por cerca de 10 - 12 minutos ou até que fique macia, mas firme. Escorra e volte para a panela. Adicione o molho, queijo, manjericão e salsa ao ravioli e mexa bem até o queijo derreter. Transfira o molho para ravioli uma travessa e sirva quente.
Ravioli com molho de manteiga e parmesão
Ingredientes
* 2 pacotes (11 oz) fresco ravioli de cogumelos selvagens
* Manteiga 1 xícara de manteiga sem sal
* Manjericão xícara de folhas frescas
* 6 colheres de sopa de pinhões torrados
* 1 noz moscada inteira ou colher de chá de noz-moscada ralada
* ⅔ xícara de queijo parmesão ralado
Instruções
Cozinhe os raviólis em uma panela grande de água fervente com sal por aproximadamente 5 - 6 minutos. Escorra bem e transfira para uma travessa. Dê uma médias empresas fritar panela Aqueça a manteiga, em fogo alto médio e adicione as folhas de manjericão. Cozinhe até que estejam levemente frito, por 2 - 3 minutos. Coloque os pinhões e despeje o molho de manteiga ravioli sobre o ravioli cozido. Polvilhe noz-moscada e queijo por cima e sirva quente.
Estes eram fáceis de preparar receitas de molho de raviolis que certamente vai saciar o seu paladar. Espero que as idéias acima mencionadas molho de ravióli e receitas revelar-se útil na preparação de uma refeição jantar delicioso e saboroso para o seu festa hoje à noite. Divirta-se!
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